Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

ÖFFNUNGSZEITEN

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

MONTAG
18:00 bis 24:00 Uhr

DIENSTAG BIS FREITAG
12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr

SAMSTAG & SONNTAG
Ruhetage

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir dienstags bis freitags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
35
Dessert
je € 10

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

MONTAG, 17. NOVEMBER

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DIENSTAG, 19. NOVEMBER

Vorspeise: Bachsaibling mit Avocado & Blattsalat
Hauptspeise: Hirschgeschnetzeltes mit Serviettenknödel, Kohlsprossen & Cranberries

MITTWOCH, 20. NOVEMBER

Vorspeise: Paillard vom Milchkalb mit Petersilienwurzelcreme & Vogerlsalat
Hauptspeise: Wallergulasch mit Champignons & Erdäpfel-Lauch-Gnocchi

DONNERSTAG, 21. NOVEMBER

Vorspeise: Flusskrebscocktail mit Melone & Salatherz
Hauptspeise: Gebackene Maishendlbrust mit Erdäpfel-Gurkensalat & Preiselbeeren

FREITAG, 22. NOVEMBER

Vorspeise: Trüffeltascherl mit Blattspinat & Trüffelschaum
Hauptspeise: Zander mit Tomatenrisotto & Kaiserschoten

DESSERT

Grießflammerie mit grünem Apfelsorbet

ODER

Mandel-Schokoladen-Mohnschnitte mit Cassis

ODER

Dunkles Schokoladenmousse mit Isabella-Traubensorbet

Weitere Speisen finden Sie hier.

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Reservierung

Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10
Wir bitten Sie um vorherige Bekanntgabe Ihrer vierbeinigen Begleiter.

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Kartendaten © 2023 Google
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