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Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer
Schlemmer Atlas

ÖFFNUNGSZEITEN

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

MONTAG
18:00 bis 24:00 Uhr

DIENSTAG BIS FREITAG
12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr

SAMSTAG & SONNTAG
Ruhetage

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir dienstags bis freitags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
€ 35
Dessert
je € 10

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

MONTAG, 14. OKTOBER

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DIENSTAG, 15. OKTOBER

Vorspeise: Seezungenröllchen mit Blattspinat & Tomate
Hauptspeise: Gekochter Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Rahmkohlrabi & klassischen Saucen

MITTWOCH, 16. OKTOBER

Vorspeise: Gamsconsommé mit Butternockerl & Gemüse
Hauptspeise: Reinankenfilet mit Fregola Sarda & Brokkoli

DONNERSTAG, 17. OKTOBER

Vorspeise: Flusskrebscocktail mit Thai Mango
Hauptspeise: Rehragout mit Serviettenknödel & Kohlsprossen

FREITAG, 18. OKTOBER

Vorspeise: Gebackenes Milchkalbsbries mit Vogerlsalat & Sauce Tartare
Hauptspeise: Black Tiger Garnelen & Steinbutt mit Basmatireis & Basilikumsauce

DESSERT

Vanille Panna Cotta mit Passionsfrucht

ODER

Topfenmousse im Crêpemantel mit Thai Mango

ODER

Kirsch-Streuselkuchen mit Kirscheis

Weitere Speisen finden Sie hier.

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Reservierung

Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10
Wir bitten Sie um vorherige Bekanntgabe Ihrer vierbeinigen Begleiter.

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Kartendaten © 2023 Google
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