Restaurant Brunnauer

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Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

ÖFFNUNGSZEITEN

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

MONTAG
18:00 bis 24:00 Uhr

DIENSTAG BIS FREITAG
12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr

SAMSTAG & SONNTAG
Ruhetage

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal.
Unser Mittagsmenü tischen wir dienstags bis freitags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

BRUNNAUERS MITTAGSMENÜ

MONTAG, 14. APRIL

Das Restaurant ist heute aufgrund einer Exklusivbuchung geschlossen.

DIENSTAG, 15. APRIL

Vorspeise: Marinierter Spargel mit geräucherter Lachsforelle & Rucola
Hauptspeise: Perlhuhnbrust mit Tomatenrisotto & wildem Brokkoli

MITTWOCH, 16. APRIL

Vorspeise: Milchkalbsbries mit Champignons im Blätterteigpastetchen
Hauptspeise: Gebackener Skrei mit Erdäpfel-Endiviensalat & Sauce Tartare

GRÜNDONNERSTAG, 17. APRIL

Vorspeise: 7-Kräuterschaumsuppe mit Poweraden
Hauptspeise: Pochiertes Périgord Trüffelei mit Rösterdäpfeln & Cremespinat

KARFREITAG, 18. APRIL

Vorspeise: Burrata mit Tomatencreme, Oliven & Basilikum
Hauptspeise: Wolfsbarsch mit Bärlauchnudeln & Spitzpaprika

SAMSTAG, 19. APRIL - OSTERFESTSPIELE

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DESSERT

Weitere Speisen finden Sie hier.

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Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10
Wir bitten Sie um vorherige Bekanntgabe Ihrer vierbeinigen Begleiter.

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